【２人分材料】
なかしべつフレッシュクリーム…200ml
パスタ…200g
エリンギ…2本
ベーコン…35g
オリーブオイル…大さじ1
バター…15g
塩…適量
ブラックペッパー…適量
【作り方】
1、パスタを茹でる。
2、ベーコンとエリンギは食べやすい大きさに切る。
3、フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとエリンギを炒める。
4、フライパンにパスタの茹で汁を加え、バター、生クリーム、塩を入れてクリームに軽くとろみがつくまで煮立てる。
5、茹でたパスタと合わせ、お皿に盛ってブラックペッパーをかける。
