フレッシュクリームたっぷりパンケーキ

【4枚分材料】
○パンケーキ
A・COOPホットケーキミックス…1袋 200g
卵…2個
なかしべつ牛乳…140ml
 
○フレッシュクリーム
なかしべつフレッシュクリーム…200ml
砂糖…大さじ1
 
【作り方】
1、卵白2個分をツノが立つまで泡立てる
2、卵黄、牛乳、ホットケーキミックスを泡立て器で混ぜ合わせ、1を半分ずつ混ぜ合わせる(泡をつぶさないよう)
3、油をひいたフライパンを熱し弱火で焼きます(3分)表面がポツポツしてきたら裏返して焼きます(2分)
4、なかしべつフレッシュクリームに砂糖を入れ泡立て器で全体に空気を含ませるように泡立てます
5、お皿に盛り付け、シュガーパウダーを振り、フレッシュクリームをのせる(お好みでフルーツやジャムを添える)

 
 

A・COOPホットケーキミックス
(お求めはあるるまで)

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