JA中標津乳製品工場

なかしべつ牛乳…大さじ3
食パン…2枚
卵…3個
バター…30g
塩コショウ…少々
ブラックペッパー…少々

【作り方】
1、食パンをトースターで焼き、皿に盛る。
2、ボウルで卵と牛乳と塩コショウを混ぜ合わせる。
3、フライパンを火にかけバター半分を溶かし、2を入れ弱火にしてヘラなどで手早く混ぜる。
4、3が半熟になったら残りのバターを入れ混ぜ、少しトロトロが残る状態で火を止め、1に盛り、ブラックペッパーを振る。