みるく寒天

【材料】
なかしべつ牛乳 … 500ml
粉寒天(1袋) … 4g
水 … 100ml
砂糖… 大さじ5(お好みで調整)
バニラエッセンス … 少々

【作り方】
1、鍋に寒天と水を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰させる。
2、寒天が溶けたら砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加える。
3、沸騰させないようによく混ぜながら煮溶かす。
4、寒天が固まらないうちに、おたまで容器に流し込む。
5、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

甘いのがお好きな方は、ジャムやコンデンスミルク、ドライブルーベリーをかけてお召し上がり下さい。
フルーツ(いちご・キウイ・バナナ等)を入れて固めても、美味しいです。

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