温たまのせミルクリゾット

【2人分材料】
なかしべつ牛乳…200ml
水…200ml
にんじん…お好きなだけ(みじん切り)
玉ねぎ…お好きなだけ(みじん切り)
ピーマン…お好きなだけ(みじん切り)
ご飯…200g
ベーコン…70g(みじん切り)
コンソメ(顆粒)…小さじ2
粉チーズ…大さじ2
塩コショウ…少々
温泉玉子…2個
ブラックペッパー…少々

1、鍋に水を入れ火にかけ、野菜を柔らかくなるまで茹でる。
2、1へベーコンとご飯と牛乳を入れ弱火で少々煮て、コンソメ・粉チーズを入れ、味をみながら塩コショウを入れる。
3、2を器へ盛り、温泉玉子をのせ、ブラックペッパーを振る。

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