ドライカレードリア

<ドライカレー>
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/8本
マッシュルーム…3個
オリーブオイル…大さじ1
豚ひき肉…75g
カレー粉…小さじ2
トマトケチャップ…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
ご飯(温かいもの)…300g

<ホワイトソース>
なかしべつ牛乳…140ml
バター…10g
薄力粉…10g
塩コショウ…少々

とろけるチーズ…適量
パセリかスプラウト…少々

1、玉ねぎとにんじんはみじん切りに、マッシュルームは薄切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚ひき肉・玉ねぎ・にんじん・マッシュルームをしんなりするまで炒め、カレー粉・トマトケチャップ・塩・ご飯を加えて炒め、グラタン皿に敷く。
3、ホワイトソースを作り(なかしべつ牛乳で作るホワイトソース参照)、塩コショウを混ぜる。
4、2に3をかけ、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
5、お好みでパセリやスプラウトを散らす。

関連記事

  1. フライパンで作るミルクパンぷち

  2. バターチキンカレー

  3. メロンミルク

  4. かぼちゃとオートミールのミルク煮

  5. 生クリームたっぷりパンケーキ

  6. 黒豆のファーブルトン

  1. トマトクリームペンネ

    2022.11.04

  2. じゃがいもグラタン

    2022.10.04

  3. 麻婆牛乳鍋

    2022.09.20

  4. メロンミルクシャーベット

    2022.08.05

  5. メロンミルク

    2022.08.05

パンフレット(PDF)