ドライカレードリア

<ドライカレー>
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/8本
マッシュルーム…3個
オリーブオイル…大さじ1
豚ひき肉…75g
カレー粉…小さじ2
トマトケチャップ…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
ご飯(温かいもの)…300g

<ホワイトソース>
なかしべつ牛乳…140ml
バター…10g
薄力粉…10g
塩コショウ…少々

とろけるチーズ…適量
パセリかスプラウト…少々

1、玉ねぎとにんじんはみじん切りに、マッシュルームは薄切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚ひき肉・玉ねぎ・にんじん・マッシュルームをしんなりするまで炒め、カレー粉・トマトケチャップ・塩・ご飯を加えて炒め、グラタン皿に敷く。
3、ホワイトソースを作り(なかしべつ牛乳で作るホワイトソース参照)、塩コショウを混ぜる。
4、2に3をかけ、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
5、お好みでパセリやスプラウトを散らす。

関連記事

  1. なかしべつ牛乳ラーメン

  2. ホタテのクリームシチュー

  3. プチ餅グラタン

  4. クロックムッシュ

  5. 牛乳豆腐

  6. とろ~りオムライス

  1. レモンココア

    2024.05.23

  2. 超簡単!鯖クリームチーズご飯

    2024.04.18

  3. 紅茶カスタードどら焼き

    2024.03.04

  4. 小鍋ひとつでクリームパスタ

    2024.02.22

  5. 超簡単ミルク餅

    2024.01.10

パンフレット(PDF)