キッシュ

【4人分材料】
なかしべつフレッシュクリーム…100ml
なかしべつ牛乳…20ml
冷凍パイシート…2枚
ベーコン…100g
玉ねぎ…100g
かぼちゃ…140g
ミニトマト…適量
卵…2個
ピザ用チーズ…50g
塩コショウ…適量

【作り方】
1、玉ねぎ、かぼちゃ、ベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。
2、ボウルに卵と生クリームと牛乳を入れて混ぜ、塩コショウ、ピザ用チーズ、炒めた具材の順に混ぜ合わせる。
3、室温に戻した冷凍パイシート2枚をタルト型(18cm)より大きく伸ばし、タルト型に敷く。
4、2を型に流し入れ、輪切りにしたトマトを上に並べ、200℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

※具材はベーコン、たまねぎ、ほうれん草でも美味しいです。

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