伯爵いものクリームパスタ

【2人分材料】
なかしべつ牛乳…100ml
パスタ…200g
伯爵いも(細切り)…1個
ハム…1パック(40g)
バター…大さじ2
粉チーズ…大さじ2
塩…少々
ブラックペッパー…少々

【作り方】
1、伯爵いもとハムは細切り。(伯爵いもはスライサーを使うと便利)
2、フライパンにバターを入れ、伯爵いもを炒め、透明になってきたらハムも加えて炒める。
3、フライパンにパスタの茹で汁を少し加え、さらになかしべつ牛乳、粉チーズを加え沸騰させないように少々煮る。
4、茹でたパスタと合わせ、塩で味を調える。
5、お皿に盛ってブラックペッパーをかける。

※チーズはシュレットチーズもおすすめです。

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