JA中標津乳製品工場

【4人分材料】
なかしべつ牛乳…100ml
なかしべつヨーグルト…2個
粉ゼラチン（5g）…1袋
水…80ml
砂糖…大さじ2
卵黄…1個

1、耐熱容器に粉ゼラチンを入れ、約80℃のお湯でふやかす。
2、鍋にヨーツルトと卵黄と牛乳と砂糖を入れて混ぜ、1を加え、弱火でゼラチンが溶けるまで混ぜ、すぐ火を止める。
3、2をプリン容器へ入れ、上に泡がある場合は爪楊枝で潰すし、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。

フルーツソースやはちみつなどをかけても美味しいです。