なかしべつ牛乳…300ml
なかしべつフレッシュクリーム…150ml
水…30ml
粉ゼラチン…5g
グラニュー糖…40g
お好みのフルーツ…100g
ガムシロップ…10ml
1、耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れておく。
2、鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、人肌程度に温める。砂糖が溶けたら火からおろす。
3、1を電子レンジ600Wで20秒加熱し、2に加えて混ぜ、さらに生クリームを加えて混ぜる。
4、お好みのカップやグラスに流し入れ、冷蔵庫で3～4時間冷やし固める。
5、フルーツを小さ目の角切りにしガムシロップと和え、4へのせる。
