減塩たまご焼き

【2人分材料】
なかしべつ牛乳…50ml
卵…2個
酒…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/4
サラダ油…少々

【作り方】
1、ボウルに卵・牛乳・酒・砂糖・しょうゆを加えて白身を切るようによく溶く。
2、卵焼き器を強めの中火で熱し、油を含ませたキッチンペーパーで全体に油をなじませる。
3、1を3・4回に分けて入れ、巻きながら焼く。
4、焼きあがったらラップを巻き形を整え、粗熱が取れてから切る。

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