ベーコンとレタスのミルクスープ

なかしべつ牛乳…200ml
水…200ml
レタス…2枚
ベーコン…35g
にんじん(千切り)…20g
コンソメ…1ケ
塩…少々
コショウ…少々
とろけるチーズ…30g

1、レタスを一口大にちぎり、ベーコンを短冊切りにする。
2、牛乳・水・コンソメ・塩・コショウ・チーズを鍋に入れ、チーズが溶けるまで沸騰しないよう煮る。
3、レタス・ベーコン・にんじんを入れて混ぜたら火を止める。
4、器に盛ってブラックペッパーをかける。

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