キッシュ

【材料】
冷凍パイシート2枚
ベーコン100g
たまねぎ100g
かぼちゃ140g
ミニトマト…適量
2個
なかしべつフレッシュクリーム…100g
なかしべつ牛乳…20g
ピザ用チーズ50g
塩・こしょう

【作り方】
1、たまねぎ、かぼちゃ、ベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めます。
2、ボウルに卵と生クリームと牛乳を入れて混ぜ、塩、こしょう、ピザ用チーズ、炒めた具材の順に混ぜ合わせる。
3、室温に戻した冷凍パイシート2枚をタルト型(18cm)より大きく伸ばし、タルト型に敷きます。
4、2を型に流し入れ、輪切りにしたトマトを上に並べ、200℃に予熱したオーブンで25〜30分焼いて完成です。

※具材はベーコン、たまねぎ、ほうれん草でも美味しいです。

 

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