【２人分材料】
なかしべつ牛乳…350ml
バター…大さじ２
玉ねぎ（みじん切り）…1/2個
米粉…大さじ３
味噌…小さじ1強
カニカマ（ほぐす）…10本
塩コショウ…少々
パン粉…50ml
サラダ油…大さじ2
パセリ…少々
【作り方】
1、フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉を入れよく混ぜながら炒める。
2、味噌を牛乳で溶き、２～３回に分けながら１へ入れ中火でとろみをつけ、塩コショウを振る。
3、火を止め２へカニカマを混ぜ、器へ盛る。
4、ボウルでパン粉とサラダ油を混ぜ、3の上へ乗せ、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼き、最後にパセリを振る。
