【２人分材料】
なかしべつ牛乳…200ml
砂糖…大さじ2
片栗粉…大さじ2
………………………
氷水…ボウル1杯
………………………
タレ（お好みで）
砂糖…大さじ2
醤油…大さじ1
【作り方】
1、テフロンの鍋に牛乳・砂糖・片栗粉を入れよく混ぜ、中火で粘りが出るまでよく煉る。
2、火を止め、氷水へ入れ、一口大きにちぎる。
3、器に盛り、砂糖・醤油をかける。
今回は北海道でスタンダード、砂糖醤油（みたらし系）にしました。
きなこや黒蜜や胡麻だれなどでも美味しいくいただけます。
