【4人分材料】
なかしべつ牛乳…100ml
水…300ml
ミネストローネの素…1袋
春キャベツ…1/4個
新玉ねぎ…1/2個
パプリカ…1/4個
しめじ…1袋
プチトマト…1/2房
茹でブロッコリー…お好きなだけ
パセリ…少々
【作り方】
1、春きゃべつ・新玉ねぎ・パプリカ・プチトマトを食べやすい大きさに切る。
2、鍋に水とミネストローネの素とブロッコリー以外の野菜を入れ、8分煮る。
3、2に茹でブロッコリーと牛乳を加え、一煮立ちさせる。
4、お皿へ盛り、パセリをふる。
