珈琲牛乳蒸しパン

【材料】
なかしべつ珈琲…60ml
ホットケーキミックス…100g
砂糖…大さじ2
卵…1個
サラダ油…少々

【作り方】
1、ボウルへ材料を全て入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。
2、レンジにかけても良い容器数個に1を流しいれ、ふんわりとラップをする。
3、600wのレンジで2~3分加熱し、竹串を刺して蒸されているかを確認する。
4、竹串に生地が付いてくる場合は追加で20秒ずつ加熱し、都度竹串を刺して確認する。

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