【2人分材料】
なかしべつなめらかクリームチーズ…190g
パスタ(ペンネ)…150g
玉ねぎ(さいの目切り)…1/2個
唐辛子(輪切り)…1本
ミニトマト(半分に切る)…8個
サラダほうれん草…適量
オリーブオイル…適量
塩コショウ…適量
バジル(みじん切り)…小さじ2
【作り方】
1、パスタをゆでる。
2、フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れてよく炒め、唐辛子、ミニトマト、サラダほうれん草を入れて炒める。
3、フライパンの真ん中をあけてクリームチーズを入れ、野菜とよく混ぜ合わせる。
4、クリームチーズが溶けたら、パスタ、バジルを入れて塩コショウで味をととのえる。